09:00 - завтрак

10:00 - выезд в плодородную и винную Кахетию

12:00 - прибытие в город Телави (не путать с Тель-Авивом!), экскурсия и свободное время

14:00 - заселяемся и оставляем вещи на ферме у гостеприимных хозяев, но долго здесь не задерживаемся - нас ждёт экскурсия и плотный обед на известном винном заводе.

14:30 - экскурсия по заводу с обязательной дегустацией того, что завод производит

15:00 - обед в ресторане, где делают, пожалуй, лучший шкмерули во всей Грузии (если вы не знаете, что такое шкмерули - не переживайте, я тоже раньше не знала, мы это поправим!)

16:30 - выезд в село Греми, где обойдем знаменитую крепость, которая красовалась в советское время на этикетке одноименного коньяка.

17:30 - возвращаемся на нашу ферму, отдыхаем, умиляемся курочкам и барашкам и морально готовим себя к ужину (а я предупреждала, что еды будет много!)

20:00 - вы должны были уже проголодаться, так что ужин на открытом воздухе, с вином и долгими разговорами. Расползаемся по комнатам по мере окончания сил.

09:00 - завтрак

10:00 - отъезд с нашей гостеприимной фермы

11:00 - прибытие в "город любви" Сигнахи. На мой вкус этот город - слишком уж туристичен, но это не лишает его определённого очарования. Тем более, здесь разворачивалась драматическая история про миллион алых роз, что автоматически делает Сигнахи еще более интересным. Сходим на рынок к секретному чудесному дедушке за просто НЕВЕРОЯТНЫМ (я до сих пор в шоке) коньяком, ароматным кахетинским маслом и хорошей чурчхелой. Посмотрим на театр, где плясала та, которой достался пресловутый миллион роз, а также на ЗАГС, который открыт круглые сутки, так что если надумаете жениться - с радостью выступлю свидетелем!

13:00 - обед. В потрясающем месте у потрясающей же женщины, которая всю жизнь преподавала в грузинской школе русский язык и литературу, а на пенсии открыла своё дело. Вам понравится и хозяйка, и еда с вином, а потом еще подъедут музыканты, чтобы познакомить вас с местным фольклором.

15:00 - выезд из тёплой Кахетии в суровый горный край, к горе Казбек. Объехав Тбилиси стороной, к вечеру прибудем в село Степанцминда к Тамазу, который держит свежеотремонтированный гестхауз.

21:00 - ужин простой горной едой и отбой.

Высыпаемся после долгого дня.

10:30 - завтрак

11:00 - отъезд в ущелье Трусо. Я сама поеду туда с вами в первый раз и не стесняюсь этого - почти никто не возит туристов в Трусо, но я снова договорилась) Эта долина закрыта бОльшую часть года из-за труднодоступной дороги, но летом и на внедорожнике Mitsubisi Delica, на который мы пересядем утром, добраться до Трусо вполне реально!

12:00 - прибываем в Трусо и совершаем небольшой треккинговый поход, осматривая красоты ущелья (желающие смотреть красоты из позы лёжа - так и делают и никуда не ходят, в моих турах никакого насилия!)

14:00 - пока мы ходили, Тамаз тут же колдовал над шашлыком. Нагуляв аппетит, вместе накрываем стол прямо на траве на уже ставшей нам родной традиционной скатерти "супра" и как следует обедаем!

16:00 - на обратном пути заезжаем к открытому источнику с газированной водой типа Нарзан, где все желающие купаются (не забудьте купальники!). После чего с полным правом сможете говорить, что вы - человек, измученный нарзаном!

17:00 - возвращение в Степанцминду, в наш гестхауз и отдых. Желающие могут сходить выпить кофе на террасу знаменитого Rooms Hotel, чтобы поснимать виды, себя с кофе и вообще поиграть в лакшери.

19:00 - скучали по еде? А вот и ужин! Хорошенько ужинаем и собираем вещи перед сном, завтра будет насыщенный день.

09:00 - завтрак

10:00 - выезд в Гори и Уплисцихе

11:00 - Прибытие в Уплисцихе и экскурсия по пещерному городу

12:30 - свободное время в Гори

14:30 - обед. Отвезу вас в уникальное место, которые держит Федерация производителей домашнего вина Грузии. Они просили предупредить вас, что ресторанного сервиса не будет. Но будет грузинское гостеприимство, рассказ о вине, много еды и долгое застолье в саду под деревьями.

16:30 - отъезд в Тбилиси

17:30 - прибытие и свободное время

20:00 - застолье в ресторане с песнями, плясками, танцами и боями на мечах! Тех, кто не сможет потом дойти до такси сам - поднимут на специальном вагончике!

Этот день мы посвятим Тбилиси - самому тёплому городу в мире.

08:00 - завтрак

09:00 - экскурсия по городу с гидом, который зажжёт сердце любого негасимой любовью к своей стране. Откроем секретную пекарню, попробуем домашнюю чурчхелу, выпьем вина, перенесёмся на два века назад в машине времени, и чего там только еще не будет!

12:15 - окончание экскурсии и поездка к кудеснице грузинской кухни (и одновременно звезде инстаграма)

13:00 - кулинарный мастер-класс (будем коряво лепить хинкали, сыпать сыр в хачапури и смотреть, как споро делает всё это хозяйка дома). Потом сядем за большой и ну оооочень красиво сервированный стол, и поедим (к счастью, не только то, что приготовили сами). Запьём вином и поднимем бокалы за удивительную хозяйку дома.

16:00 - завершение застолья. Ослабив резинки на брюках, выкатываемся с обеда и отправляемся в центр, где у всех полноценное свободное время на сувениры, прогулки, кофе и всё, что вам будет хотеться сделать в этот тбилисский вечер.

Ужина в этот день в программе нет, но мы можем придумать его сами, а можем прокатиться вверх на канатке и полюбоваться вечерним городом, а можем пойти на дегустацию в винный погреб 14-го века, да чего мы только не можем, буквально всё! Главное - листайте вниз и бронируйте скорее тур, если ещё остались места.